宜昌茶业要走“放心路”

位于长江三峡大坝库首的太平溪镇，常年气候温和，雨量充沛，山川秀丽。这里是陆羽《茶经》“第一州”峡州属地；是国家级茶树良种“宜红早”的原产地；也是湖北省十大名茶名乡名镇之一，龙峡茶业正由此地伴随而生。

在健康理念风靡的今天，茶叶作为送礼的选择之一受到热捧。随着2013年的“节俭之风”刮遍中国大江南北，茶叶市场也刮起了一股“怪风暴”。今年的茶叶团购市场没有往年火爆，取而代之的是零散订单。高端茶的价格也走起“亲民”路线，爱好喝茶的朋友们算是有“口福”了。高端茶品质不变更“亲民”

往年此时，高端茶的销售商早已备足货量，准备赚得盆满钵溢。但今年，不少商家已经不再将高端茶作为销售常备的品类。邓村茶商吴宏军告诉记者，现在各家少备高端茶的原因，一是好茶叶本身产量就有限，第二就是买的人也比往年少了。“所以高端茶也要适应市场的变化，价格会下调一些，但是品质不变，这样也算是给市民带来了福利。”中端茶店月销售十万

记者走访市场时，多家销售商都表示，今年销售醉火的礼品用茶价格都在1000-2000元/斤之间。采花茶叶专营店高先生告诉记者，4月份来买茶的顾客，大多青睐1500元/斤左右的茶叶。

记者在三峡国际茶城调查到今年的中端茶市场销售尤其火热，“从3月初到现在，我店里中端价格的金骏眉、大红袍、铁观音等茶叶，批发加零售的销售额在十万左右。”一家中端茶专营店老板张红英介绍说。专家提醒：茶企薄利多销应对市场变化

相关数据显示，今年高端茶叶价格同比去年下降。市农业局经作科科长王友海分析，这可能与全社会都在提倡“节俭”有关。今年在这样的市场大环境影响下，政府机关、企事业单位的茶叶订单大幅度下降，不仅茶叶团购量减少，高端茶叶积压导致价格也跌了20%。团购减少，往年高端茶叶遇到市场经济供需关系的影响也不得不放下身价了。所以，一些茶企业应该要积极采用“薄利多销”的方法来抢占市场。

而今，在食品问题频发的现状中如何保证茶叶的优质安全？又如何在竞争激烈的市场中挣得一席之地？为此，记者专访了湖北龙峡茶业集团有限公司董事长万志。

记者：在食品安全形势不容乐观的情况下，作为宜昌支柱性产业的茶叶安全生产显得尤为重要，龙峡茶叶是如何保证茶叶质量安全的呢？

万志：在鲜叶收购中，我公司严格按照《有机茶鲜叶收购管理制度》执行，茶叶安全卫生是醉起码的标准和要求，现在广泛推行绿色无公害农产品，其中醉重要的一点就是拒绝农药。在加工上，公司制定了规范的加工制度，保证在生产过程中的规范化和无污染化。

记者：现在茶产业表象恢宏，您认为业内还存在哪些问题？

万志：在加工环节中有少数加工厂受利益驱使在茶叶加工过程中添加糖，这种不道德行为会砸掉宜昌茶叶的品牌形象；在生长环节中有些加工厂为了提前开园占领市场，引导茶农在茶树上喷洒大剂量叶面激素以达到提前开园的目的；在销售环节上也有以次充好、以陈充新的现象。

记者：您对宜昌茶业的可持续发展有什么见解？

万志：我认为宜昌茶业要做大做强，就必须要走“放心”路。让消费者买的放心，生产者卖的放心，才能体现宜昌茶叶的优良文化底蕴。龙峡绿茶曾获得“湖北名牌产品”“湖北十大特色名茶”“湖北省首届食文化名食”“第九届中国武汉农业博览会金奖”等殊荣，我们用实际行动证明我们的产品定位和价值，这也是企业和市场走可持续道路的基本条件。