尘世细节阿婆的年

“活先人”，村子的老老少少都爱这样称呼阿婆，对于辈分之高年岁之长的阿婆而言，那除旧迎新之年当然格外隆重！

大年初一，阿婆早早起来，仔细梳洗一番，穿上了那件平日压在箱底只有重大节日才穿的胭脂红绸缎棉袄，对襟上那暗紫的蝴蝶盘扣，锁住了乡间尘苦，散发着新春喜气。阿婆还把满头银发梳得光溜顺滑，于脑后盘成髻，斜插上镶有绿宝石的银簪子，既富贵大气又慈眉善目！据说那绿宝石的银簪子还是阿婆的阿婆的纪念之物，也只有特别的日子，阿婆才会佩戴。端着儿媳递上来的茶，阿婆心闲气定地坐在太师椅上，等候那些侄男侄女们来拜年！往往，还未见其人，就传来“拜年”之声，客人走到阿婆面前，双膝落地跪拜，阿婆马上拉起，说道：免礼，免礼！客人回道：这是晚辈的礼节，应该的，应该的。拜年之礼仪，虔诚而隆重。

问候叩拜完毕，就要请客人上八仙桌喝茶了，阿婆当然要坐上席，客人再按辈分及长幼顺序入座。这八仙桌啊，阿婆在腊月里就清洗了好多遍了，桌面锃亮得能照见人影。桌上摆的都是阿婆自做的糕点，油糖，麻花，炒花生，炒瓜子……烧得滚开的茶壶提上来，凤凰三点头，注入客人的茶杯里，茶香氤氲，欢声笑语，左一声右一声称赞阿婆的糕点好，阿婆自然是喜笑颜开！

喝茶完毕，客人围着火笼把酒话桑麻，阿婆的儿媳正忙碌着待客的第二道程序，就是“过中”，或是米酒汤圆，或是鸡蛋面条，或是糖水米子，得给胃垫垫底，因为吃饭还得等一时半会呢！

年饭醉讲究了：先是冷盘，把煮熟的猪肝、香肠、猪耳朵、猪肚子、猪头肉等，冷却后切好摆成精致的图型，方才端上来；然后是上蒸菜，肉糕、绿豆圆子、鱼头、牛肉、排骨……花样繁多呢；接着上火锅，或是土鸡炖胡萝卜，或是蹄?o炖藕，或是排骨炖海带，锅底舔着温柔之焰，锅内翻滚着趵突之泉，袅袅蒸气从锅面升起，那个香啊，令人沉醉；紧接着上炒菜，菜薹啊，竹笋啊，木耳啊，一盘接一盘，当然少不了鱼和年豆腐；醉后上的是汤，鸡蛋汤或是银耳汤。满满一桌菜，看着养眼，吃着暖胃！

阿婆呢，依然当仁不让，端坐上席，谁叫她是“活先人”呢，后辈们忙不停地夹菜，杯盏相碰，喧哗热闹。这样的日子，从初一直至十五才结束。

其实，阿婆离世25年了，可我还是忘不了阿婆的年，那隆重、虔诚、喜气的年，那缱绻亲情、捡拾温暖、潋滟生动的年，那传承千载的中国味道的年！