宜昌争创食品安全放心城市

昨日下午，宜昌市食安委召开第二次全体会议。市委副书记、市长李乐成出席会议并讲话，市委常委张正军主持会议。

会议通报了2012年我市食品安全情况，明确了今年食品安全工作要点。去年，宜昌以创建“食品安全放心城市”为目标，食品安全网格化监管模式荣获全国食品安全制度创新醉佳事例奖，溯源体系建设稳步推进，“地沟油”、“亚硝酸盐”、“小餐饮”等专项整治成效显著，涌现了一大批食品安全示范单位。全年没有发生较大及以上食品安全事故。

李乐成指出，食品安全大于天，这是政府的重要职责，需要有强烈的责任意识，需要有敢于担当的精神。食品安全既是一项民生工程和民心工程，也是一项全民性工程和系统性工程，必须常抓不懈。各成员单位要结合部门职责，认真研究创新监管工作，协同作战，形成合力。

李乐成强调，创建“食品安全放心城市”，这是宜昌的一项创新型工作。今年，必须抓好源头监管，努力建设好农产品标准化示范基地；必须深化食品安全的溯源体系建设，建立基本的可追溯体系；必须推进食品行业的诚信体系建设，落实企业主体责任；必须解决好群众反映强烈的突出问题，对一些重点领域、区域开展专项整治，打造自己的放心食品、放心品牌和放心企业。

市食品安全委员会各成员单位的负责人参加会议。