宜昌首个食品快检中心拟下月免费开放

11月23日，记者从宜都市工商局了解到，宜昌将建成全省首个食品快速检测便民中心，该便民中心位于宜都市工商局一楼大厅，拟在下月正式对市民免费开放。

据了解，该便民中心可检测酒类、米面制品、食用油、干腌制蔬菜、奶制品、豆制品、水产品等多种食品，基本涵盖全部食品范围，并对目前国家公布的食品中可能违法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂名单中的50种添加物进行检测。其中包括在腐竹、粉丝、面粉、竹笋中添加的“吊白块”，辣椒粉、含辣椒类食品（辣椒酱、辣味调味品）中添加的苏丹红，白酒、海参、鱿鱼等水产品中的工业用甲醛，及乳制品中是否含三聚氰胺等。

吴立群告诉记者，按照传统的食品安全检测模式，市民需持相关证明到质检等部门，在支付一定费用后才能进行检测，且在检测过程中至少需花一周以上的时间等待检测结果。食品快速检测便民中心免费对市民开放后，半小时就可出具初步检测报告。市民不用支付任何费用就能对“问题食品”立刻求证，以醉快的时间解除市民心中的疑惑，同时，便民中心也为工商部门开展食品安全“靶向式”监测提供了有力支撑。

对快速检测中检出的不合格食品，工商部门将及时送到法定检验机构，检验结果表明该食品不合格的，按照相关法律法规从严查处，在醉短时间内防止“问题食品”进一步流向市场。